Bolo de Banana Simples

Ingredientes
- 3 bananas maduras, amassadas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o açúcar, o óleo vegetal e os ovos.
3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
4. Adicione a mistura seca à mistura úmida e misture até que esteja homogênea.
5. Adicione o extrato de baunilha e misture bem.
6. Despeje a mistura na forma de bolo preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.

Dicas do Villa
- Use bananas maduras para obter o melhor sabor.
- Você pode adicionar nozes ou passas à mistura para dar mais textura e sabor ao bolo.
- O bolo de banana é perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde.

Variações:
- Bolo de banana com chocolate: adicione 1/2 xícara de cacau em pó à mistura.
- Bolo de banana com nozes: adicione 1/2 xícara de nozes picadas à mistura.
- Bolo de banana com cobertura: cubra o bolo com uma cobertura de cream cheese ou chocolate.